陇西县弘泰马铃薯专业合作社成立于2007年11月，位于中国马铃薯之乡的定西市陇西县福星镇，现有管理人员28人，技术人员8人，市场营销人员12人，成员404人，注册资金1500万元。主要从事马铃薯种植、运销、贮藏保鲜、良种引进等经营活动。合作社按照“合作社+基地+农户”的农业产业化经营模式，在福星镇建立了5000亩无公害商品薯生产基地和2000亩良种扩繁基地，引进陇薯3号、陇薯6号、庄薯3号、定薯1号、早大白、黑土豆等脱毒原种和一级种示范推广种植，显著提高了当地农户种植马铃薯的产量和品质。2009年，合作社积极争取国家项目与镇政府联合，修建了以马铃薯批发交易为主的综合农贸市场，并建设马铃薯保鲜贮藏窖16眼，每眼贮藏能力200吨，同时，采取给合作社社员补助的方式，修建农户贮藏窖200眼，每眼贮藏能力5吨，大力缓解了马铃薯贮藏难问题，改善了马铃薯生产经营基础设施条件，实现了旺吞淡吐，确保合作社社员利益稳步增长。近年来，合作社十分重视品牌培育和市场开拓工作，申请注册了“弘泰”牌商标，产品通过了无公害认证、ISO9001：2008国际质量管理体系认证和中国绿色食品认证。在网络宣传方面，建立了合作社自己的营销网站（网址：http://www.lxht88.com），开通了淘宝专营店（域名：http://lxlx1688.taobao.com），并在百度、阿里巴巴、51、网易等国际知名网站和甘肃省农民专业合作社综合信息服务平台大力宣传合作社及其产品，产生了很好效果。同时，合作社对黑土豆马铃薯进行精品包装销售，与各大超市联合，进行农超对接，开辟了营销新渠道。为了提高合作社的知名度和产品销售，合作社积极参加省上举办和组织的农产品展销会，2010年参加了全国合作社产品（湖北）推介洽谈会，2011年参加了第17届兰洽会和第九届成都举办的中国国际农产品交易会，2012年参加了第十届中国（国际）农产品交易会，签回定单5000吨，取得了十分显著的成绩和效果。目前，合作社产品已远销上海、广东、深圳、山东、湖南、郑州、四川、新疆等全国20多个大中城市，并出口到东南亚国家，在新疆喀什、四川乐山建立了近2万亩生产基地，签下了长期供种协议。2012年，向四川乐山发运良种4000多吨，向新疆喀什发运800多吨，同时向成都、重庆、广西、山西、昆明等终端市场销售商品薯3000多吨，共为成员赚回利润360万元。合作社已被农业部、甘肃省农牧厅、定西市农业局和陇西县农业局确定为农民专业合作社示范社，被定西市人民政府认定为定西市农业产业化重点龙头企业，2012年，被农业部、团中央评为全国100家青年示范社，“弘泰”牌马铃薯商标被甘肃省工商局评为甘肃省著名商标，“弘泰”牌黑土豆在2012中国（国际）农产品交易会上被评为畅销产品，理事长王鑫被评为第五届甘肃省农村青年致富带头人和第八届全国农村青年致富带头人。